やまみうに 下関はフグよりウニ!

うに

冠省

貴社の益々のご繁栄をお慶び申し上げます。

私は83歳、父は宮崎県出身の軍人で満州・朝鮮駐在の師団勤務が永く私も終戦時まで海外で暮らしました。

その頃の楽しみに年1回の帰国の際の関釜連絡船の中で食べるご飯に、下関で買った海胆をいっぱいに乗せて食べる弁当。

今でも下関と聞けば河豚よりも海胆を思い出します。

縁あって北海道に住み着きましたが北海道の海胆は生は美味しいが加工品の美味しいのは有りません。

また美味しい下関の海胆を送って下さい。

北海道  匿名希望 様

 

嬉しいお言葉(^O^)

ありがとうございます!

「フグよりウニ」って言って頂けるのは嬉しい!!!

(@_@;)うるうる~

北海道のウニとは、また違った味わいの下関の「粒うに」。

そうなんです。実はやまみうにファンにも結構北海道の方がいます!

チガイのわかるステキな皆様、末長~くよろしくお願い致します~❤

安藤